12月26日をもって2021年の店舗営業は終了致しました。今年も大変お世話になりました。心より感謝を申し上げます。

クリスマスの新作は【苺とライチのシマシマムース】でした。見た目を可愛らしく、丸と三角を組み合わせ、楽しさを感じるケーキに致しました。

また、ルビーチョコレートのテンパリングにも初めて挑戦しました。来年はもっとチョコレートを取り入れて行きたいと思います。

2022年の1月と2月は休業のため、営業再開は3月4日(金)です。ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。